Nos primórdios da existência dessa terra, fazia-se a colheita do fruto da croatazeira. Prática esta realizada, primeiramente, pelos indígenas Guanacés e esta prática foi repetida pelas mulheres colonizadoras colhedeiras de croatá. Em seguida, vieram as famílias com o trabalho agropecuário, sendo este para sustento dessas famílias e o excedente vendido no pequeno comércio local.
Planta Croatazeira
Com o advento da ferrovia, esse comércio cresceu significativamente, pois o trem escoava a produção dessas famílias produtoras.
Atualmente, a economia croataense tem por base o comércio, fazendas produtoras de caju, bovinos e caprinos, previdenciários, pensionistas e servidores públicos.
Com um comércio diversificado, Croatá é privilegiado geograficamente, pois encontra-se num entrocamento de rodovias que possibilita o escoamento das produções das fazendas como, também, um movimento constante no setor gastronômico.
As instituições públicas (servidores) - educação e saúde - são os principais condutores de verba, possibilitando um fluxo constante de capital na localidade. As pequenas e médias instituições privadas contribuem com seus colaboradores - empregos e renda. Temos, ainda, os previdenciários e pensionistas que destacam-se por investirem no comércio local, ajudando a manter um capital de giro que proporciona desenvolvimento e sustentabilidade.
FEIRA LIVRE
A feira livre é outra modalidade de geração de renda. Os feirantes veem de muitos lugares para expor e vender suas mercadorias.
Destaque: Rua Dona Vitória e Praça da Matriz - Segunda, dia 26 de outubro de 2020 às 9h30.
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